طرح توجیهی نمک ید دار

طرح توجیهی نمک ید دار

مقدمه :

كمبود ید سلامتی انسانها را از راههای مختلف به مخاطره می اندازد .

مهمترین تاثیر منفی ید عدم رشد طبیعی مغز انسان است . بعضی از

عوارض ناشی از كمبود ید وقتی عارض شوند غیر قابل جبران میباشند اما

همه این عوارض به طور كلی و سادگی با استفاده از یكسری تكنیكها و

روشهای افزودن ید به مواد مصرفی قابل پیشگیری هستند ، به طوری كه

مسئولین بهداشت و سلامتی و سازمانهای بین المللی به طور فزاینده ای

تشخیص داده اند كه پیشگیری عوارض ناشی از كمبود ید یك هدف قابل

حصول میباشد كه منافع زیادی برای مردم جهان دارد.