«فهرست مطالب»

موضوع

شماره صفحه

فصل اول

مقدمه:

تعریف مردم شناسی

2

تعریف تك نگاری

2

روستا

3

ملاك های تعریف روستا

5

انواع اجتماعات روستایی

8

انگیزه و هدف تحقیق

9

موضوع تحقیق

11

روش تحقیق

12

فصل دوم: جغرافیا

استان تهران

15

شهرستان شهریار

19

دهستان اخترآباد

26

موقعیت و محدوده اخترآباد

30

وسعت ده

30

كوه ها

30

آب و هوا

31

بارندگی

31

دما

32

رطوبت

32

قنات

32

جنس خاك

33

پوشش گیاهی

33

پوشش جانوری

34

وجه تسمیه

35

آثار تاریخی و قدیمی

36

فصل سوم: موقعیت اجتماعی

مهاجرت

39

جمعیت

40

سطح سواد

41

جمعیت فعال و غیرفعال

41

امكانات روستا

41

فصل چهارم: ساختار فرهنگی

مسجد

45

زبان

45

مذهب

46

خویشاوندی

46

فصل پنجم: سیمای روستا

سیمای روستا

48

مسكن

49

فصل ششم: كشاورزی و دامداری

موقعیت اقتصادی

52

پنبه

52

شبدر

53

وسایل و ابزار كشاورزی

54

تقسیم آب

54

دامداری

54

تهیه انواع لبنیات

55

واحدهای وزنی

57

تقدیم و گاه شمار

59

فصل هفتم: خوراك

انواع نان ها و شیرینی های محلی

61

انواع آشها

63

انواع غذاهای محلی

65

انواع ترشی

67

انواع مربا

67

وعده های غذایی

68

سفره آرایی

68

فصل هشتم: پوشاك

(مردان و زنان و كودكان)

71

فصل نهم: مراسم گذار

الف- سیسمونی

75

تولد

75

نامگذاری

76

حمام زایمان

76

ختنه سوران

76

دندان درآوردن

77

اعتقادات در مورد زاد و ولد

78

ب- ازدواج

79

همسرگزینی

80

خواستگاری

80

قندشكنی

81

خرید عروسی

81

مراسم عقد

82

كارت نویسی

83

مراسم بند اندازون

84

پختن نان عروسی

84

حنابندان

85

مراسم عروسی در قدیم

87

حمام بردن داماد

88

تیانه

89

عروس بردن

89

مراسم عروسی در زمان حال

90

جهیزیه

90

عروسی

91

دواخ

91

قیننه سلام

92

هفته حمام

92

ایاق اچماق

92

اعتقادات در مورد عروسی

93

مرگ و میر

93

مراسم تدفین

94

مراسم شام غریبان

95

مراسم سوم

95

مراسم شب هفت

95

مراسم چهلم

96

مراسم سال

96

اعتقادات مربوط به مرگ و میر

97

فصل دهم: مراسم در طول سال شمسی و قمری

شب یلدا

99

چهارشنبه سوری (شال اندازی، فال گوشی)

99

مراسم خانه تكانی

101

خرید عید

101

عیدی بردن برای عروس

102

سال تحویل

103

سیزده بدر

104

عید قربان

104

عید غدیر

105

عید فطر

105

مراسم مربوط به ماه محرم و صفر

105

علم بندی

106

تاسوعای حسینی

107

عاشورای حسینی

107

فصل یازدهم: صنایع دستی

قالی بافی

109

توبره بافی

111

گلیم بافی

112

پلاس

112

كلاه و دستكش

113

فصل دوازدهم: اوقات فراغت

شب نشینی

115

مسابقه

116

چاپ چاقان بازی (یك قل دو قل)

116

وسطی

117

زبر قیچ (لی لی)

117

تمباقا بازی (كمربند بازی)

119

هفت سنگ

119

فصل سیزدهم: اعتقادات و باورها

اعتقادات و باورها

122

مراسم طلب باران

124

طب سنتی

125

داروهای گیاهی

126

فصل چهاردهم: فرهنگ فولكور

ضرب المثلها

127

لالایی ها

127

چیستان

129

ترانه ها

130

رقص های محلی

131