دانلود مقاله نقش ويتامين ها در ورزش 36 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 34 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

1
‏نقش‏ ‏ويتامين‏ ‏ها ‏در‏ ‏ورزش
‏و‏رزشکاران‏ ‏علاقه‏ ‏ي‏ ‏زيادي‏ ‏به‏ ‏کسب‏ ‏اطلاعاتي‏ ‏در‏ ‏مورد‏ ‏آنتي‏ ‏اکسيدان‏ ‏ها‏ ‏دارند،‏ ‏زيرا‏ ‏باعث‏ ‏افزايش‏ ‏توان‏ ‏آنها‏ ‏در‏ ‏حين‏ ‏ورزش‏ ‏و‏ ‏نيز‏ ‏ترميم‏ ‏بهتر‏ ‏بعد‏ ‏از‏ ‏ورزش‏ ‏مي‏ ‏شود‏. ‏هدف‏ ‏از‏ ‏اين‏ ‏مقاله‏ ‏اين‏ ‏است‏ ‏که‏ ‏بدانيم‏ ‏آنتي‏ ‏اکسيدان‏ ‏ها‏ ‏چه‏ ‏نقشي‏ ‏در‏ ‏انجام‏ ‏فعاليت‏ ‏هاي‏ ‏ورزشي‏ ‏دارند‏.
‏
‏ورزش‏ ‏و‏ ‏تخريب‏ ‏اکسيداتيوورزش‏ ‏هاي‏ ‏استقامتي‏ 10 ‏تا‏ 20 ‏برابر‏ ‏حالت‏ ‏عادي،‏ ‏مصرف‏ ‏اکسيژن‏ ‏را‏ ‏افزايش‏ ‏مي‏ ‏دهند‏ ‏که‏ ‏اين‏ ‏مسئله‏ ‏توليد‏ ‏راديکال‏ ‏هاي‏ ‏آزاد‏ ‏و‏ ‏در‏ ‏نتيجه‏ ‏تخريب‏ ‏عضلات‏ ‏و‏ ‏ساير‏ ‏بافت‏ ‏هاي‏ ‏بدن‏ ‏را‏ ‏افزايش‏ ‏مي‏ ‏دهد‏.
‏بنابراين‏ ‏چگونه‏ ‏يک‏ ‏ورزشکار‏ ‏مي‏ ‏تواند‏ ‏از‏ ‏خود‏ ‏بر‏ ‏عليه‏ ‏راديکال‏ ‏هاي‏ ‏آزاد‏ ‏ناشي‏ ‏از‏ ‏ورزش‏ ‏محافظت‏ ‏کند؟‏ ‏آيا‏ ‏ورزشکاران‏ ‏بايد‏ ‏مقادير‏ ‏زيادي‏ ‏آنتي‏ ‏اکسيدان‏ ‏مصرف‏ ‏کنند؟
2
‏به‏ ‏دليل‏ ‏اينکه‏ ‏امکان‏ ‏اندازه‏ ‏گيري‏ ‏مستقيم‏ ‏راديکال‏ ‏هاي‏ ‏آزاد‏ ‏در‏ ‏بدن‏ ‏وجود‏ ‏ندارد‏ ‏،‏ ‏دانشمندان‏ ‏با‏ ‏اندازه‏ ‏گيري‏ ‏محصولات‏ ‏فرعي‏ ‏ناشي‏ ‏از‏ ‏راديکال‏ ‏هاي‏ ‏آزاد‏ ( ‏مثل‏ ‏چربي‏ ‏هاي‏ ‏پراکسيد‏ ‏شده‏ )‏،‏ ‏مقدار‏ ‏تأثير‏ ‏آنها‏ ‏را‏ ‏در‏ ‏بدن‏ ‏مي‏ ‏سنجند‏ ‏که‏ ‏روش‏ ‏علمي‏ ‏خاصي‏ ‏دارد‏.
‏ورزش‏ ‏و‏ ‏فعاليت‏ ‏بدني‏ ‏منظم‏ ‏سيستم‏ ‏دفاعي‏ ‏بدن‏ ‏را‏ ‏تقويت‏ ‏کرده‏ ‏و‏ ‏در‏ ‏برابر‏ ‏راديکال‏ ‏هاي‏ ‏آزاد‏ ‏ناشي‏ ‏از‏ ‏ورزش‏ ‏از‏ ‏بدن‏ ‏محافظت‏ ‏مي‏ ‏کند‏. ‏اين‏ ‏تغييرات‏ ‏به‏ ‏آهستگي‏ ‏اتفاق‏ ‏مي‏ ‏افتد‏ ‏و‏ ‏بدن‏ ‏را‏ ‏نسبت‏ ‏به‏ ‏شرايط‏ ‏مختلف‏ ‏ورزشي‏ ‏عادت‏ ‏مي‏ ‏دهد‏. ‏به‏ ‏همين‏ ‏دليل‏ ‏بايد‏ ‏به‏ ‏طور‏ ‏پيوسته‏ ‏و‏ ‏منظم‏ ‏ورزش‏ ‏کرد‏ ‏،‏ ‏نه‏ ‏به‏ ‏طور‏ ‏دلخواه‏.
‏به‏ ‏عبارت‏ ‏ديگر‏ ‏انجام‏ ‏ورزش‏ ‏شديد‏ ‏در‏ ‏کساني‏ ‏که‏ ‏به‏ ‏طور‏ ‏منظم‏ ‏ورزش‏ ‏نمي‏ ‏کنند‏ ‏و‏ ‏به‏ ‏آن‏ ‏عادت‏ ‏ندارند،‏ ‏به‏ ‏دليل‏ ‏افزايش‏ ‏راديکال‏ ‏هاي‏ ‏آزاد‏ ‏سيستم‏ ‏دفاعي‏ ‏بدن‏ ‏را‏ ‏در‏ ‏هم‏ ‏مي‏ ‏شکند‏ ‏و‏ ‏باعث‏ ‏تخريب‏ ‏بافت‏ ‏هاي‏ ‏بدن‏ ‏مي‏ ‏شود
‏بنابراين‏ ‏کسي‏ ‏که‏ ‏در‏ ‏طي‏ ‏هفته‏ ‏فعاليت‏ ‏زيادي‏ ‏نداشته‏ ‏و‏ ‏بيشتر‏ ‏کارهاي‏ ‏او‏ ‏بصورت‏ ‏نشسته‏ ‏بوده‏ ‏،‏ ‏اگر‏ ‏بخواهد‏ ‏آخر‏ ‏هفته،‏ ‏يک‏ ‏مرتبه‏ ‏در‏ ‏يک‏ ‏مسابقه‏ ‏ورزشي‏ ‏سنگين‏ ‏شرکت‏ ‏کند،‏ ‏اين‏ ‏ورزش‏ ‏بيشتر‏ ‏براي‏ ‏او‏ ‏ضرر‏ ‏دارد‏ ‏تا‏ ‏اينکه‏ ‏فايده‏ ‏داشته‏ ‏باشد‏.