دانلود مقاله در مورد صنعت چایی 62 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 64 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

47
‏مركز آموزش عالي فني و حرفه اي اردكان
‏(شهيد بهشتي)
‏موضوع پروژه ‏:
‏صنعت چایی
‏فهرست
كليات و شناخت طرح: 2
موضوع شركت: 2
مقدمه: 3
پيشينه چاي ، در ايران 6
چاي از ايران به اروپاي شرقي رفت 8
چاي ختايي خانه 8
كشت چاي و مناسبات توليدي كشاورزي 13
تقسيم كار 14
اشتغال زايي 15
فرآوري 16
2
گونه هاي فرآورد چاي 17
چاي مادر مخدر 18
چاي ماده خواب شكن 18
نرم كردن گوشت 21
رنگ 22
كاربردهاي جنبي 22
پيش گيري از غريب گز 22
تشخيص فرد خطاكار 23
3
‏كليات و شناخت طرح:
‏شركت آفتاب گوهر نوين ( سهامي خاص ) در تاريخ 1/4/78 تحت شماره ‏13548 در مشهد به ثبت رسيد. اين شركت در ابتدا با سرمايه 10000000 ريال شروع به فعاليت كرده بود. كه پس از يك سال با تغييرات اساسي به‏ شر‏ح زير روبرو شد‏.
‏سرمايه اوليه اين شركت از 10000000 ريال بعد از گرفتن مجوز بسته بندي چاي به ميزان 31‏0000000 ريال افزايش داده شده است كه 30% اين سرمايه را خود شركت تامين كرده و مابقي از طريق وام تبصره 3 كه مدت آن 5 ساله مي باشد تكميل گرديده است و نيز اين طرح تغييري در محل شركت داشته كه از مشهد به تربت آورده شده است.
‏موضوع شركت:
‏بسته بندي چاي در بسته هاي گوناگون اعم از ( چاي بسته اي و چاي تي بگ ( كيسه اي ) بوده است.
‏سوابق تجربي و علمي مدير عامل شركت:
‏1- سرمايه اوليه شركت 10000000 ريال بوده.
‏2- ظرفيت توليد ماشين آلات ( اسمي ‏٬‏ عملي ‏٬‏ عادي‏٬‏ مورد انتظار ):
‏ظرفيت توليد ماشين آلات بر مبناي تقاضاي بازار بوده كه به طور متوسط بسته هاي 500 گرمي ‏در هر ساعت 360 بسته و 1000 گرمي در هر ساعت 250 بسته و چاي تي بگ كيسه اي در بسته هاي 5/2 گرمي كه در هر ساعت 400 بسته تكميل مي گردد.
‏3- ‏پرسنل قبل از توليد تجاري:
‏پرسنل قبل از توليد تجاري اشخاص نامبرده در آگهي تاسيس شركت شامل سه نفر سهامدار دو نفر بازرس و مدير عامل و منشي جلسه. ( مدير عامل رئيس هيئت مديره هم هست )
‏4- ‏پرسنل بعد از توليد تجاري
4
‏پرسنل بعد از توليد تجاري شامل كارگر و حسابدار و معاونت و بازار ياب و راننده مي باشد.
‏5- نوع قطعات يدكي ماشين آلات :
‏منبع كلي قطعات يدكي داخل مي باشد كه به صورت سفارش ساخته مي شود.
‏6- هزينه هاي تاسيس ‏٬‏ هزينه ثبت شركت :
‏هزينه تاسيس 1000000 ريال و هزينه هاي تعيين نام و هزينه هاي اداريي و هزينه هاي مربوط به اداره ثبت شركتهاي تهران و اداره ثبت شركتها در مشهد جمعا 2500000 ريال بوده است.
‏7- هزينه بهره برداري تجاري و راه اندازي مانند وسايل اداري و كارگاهي و …
‏طبق جدول تاسيسات جنبي و اداري ‏35800000 ريال.
‏8- بررسي قيمتها و چگونگي توزيع محصولات توليدي در بازار:
‏طبق سفارشات در يافتي توسط بازار ياب محصولات توزيع مي گردد.
‏مقدمه:
‏بمنظور هماهنگي و اعمال شرايط بهداشتي در واحد هاي بسته بندي چاي اقدام به تهيه ضوابط زير شده است كه از پراكندگي شيوه عمل و مراحل بسته بندي و مكان وكليه مقررات و ضوا بط جلوگيري شود و جهت حفظ منافع مصرف كننده توليدات واحد مزبور را موظف به اجراي اين ضوابط مينمايد.
‏واحد هاي موصوف بايد قبلا مورد شناسائي وزرات صنايع ( سازمان صنايع كوچك ايران ) و سازمان چاي ‏بوده و جهت اخذ پروانه هاي بهداشتي از اداره كل نظارت بر مواد خوردني و بهداشتي بايد حداقل شرايط زير را دارا باشد.
‏مكان: مساحت موسسه بايد حداقل 200 متر مربع زير بنا با توجه به حجم توليدات را ادرا و شامل قسمت هاي زير باشد.
‏الف: انبار ها
‏1- انبار مواد بسته بندي ( كارتن- پاكت